El Tequila Orgánico
Siempre natural
Siempre orgánico
Auténtico desde su origen
Nuestros Tequilas
Proceso de producción natural, 100% orgánico
Obtenemos todo el agave azul, Tequilana Weber, de nuestros campos en Jalisco, México. Al tener nuestros propios campos logramos controlar su calidad a lo largo del proceso de crecimiento de la planta. Después seleccionamos los agaves con la maduración ideal para asegurar un alto contenido de azúcares para obtener los aromas y sabores de Tequila Cobalto.
Cuidamos el agave y su campo, orgánicamente
Se hornea en hornos de mampostería, se extrae en molinos, macera, fermenta, destila y envasa en Destilería Casa de Piedra, teniendo un control completo en el proceso de producción, maximizando las características organolépticas. Se utiliza un cultivo de agave para crear la levadura, no se agrega ningún nutriente y se acompaña el proceso fermentación con música clásica. Pasando así a una doble destilación en alambique y se continúa con el proceso final de envasado.
Una tradición sustentable
En Destilería Casa de Piedra nos enorgullece ser sustentables en el crecimiento del agave y en la producción de nuestros tequilas. Monitoreamos cuidadosamente nuestras prácticas de agricultura viva, protegiendo el ecosistema, elaborando nuestros propios bio fertilizantes y produciendo un tequila completamente libre de químicos. Tequila Cobalto no solo es un producto proveniente de la naturaleza, en él estan las manos de los agricultores y los productores de tequila. Se trabaja armoniosamente en nuestros campos, respetando el medio ambiente, se utilizan las fases lunares para las aplicaciones y las jimas, se reproducen nuestros propios cultivos nativos para control de plagas. Nos sentimos orgullosos de apoyar el crecimiento económico de la región.